เนื้อหานี้เป็นข้อมูลโภชนาการทั่วไป ไม่ใช้แทนคำแนะนำเฉพาะบุคคล ผู้ที่มีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์ มีประวัติแพ้อาหาร หรือจำเป็นต้องควบคุมอาหาร ควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร
สำรวจก่อนเขียนรายการ
เปิดดูตู้เย็น ช่องแช่แข็ง และของแห้งก่อน เลือกวัตถุดิบที่ควรใช้เร็ว แล้ววางเมนูรอบของเหล่านั้น เช่น ผักหนึ่งชุดใช้ได้ทั้งแกงจืด ผัด และไข่เจียว ไก่ฮาลาลที่แบ่งส่วนอาจใช้ในซุปและข้าวผัด
วางแผนเพียงมื้อหลักที่แน่นอน ไม่จำเป็นต้องกำหนดทุกมื้อ เผื่อหนึ่งวันสำหรับของเหลือหรือแผนที่เปลี่ยนจะช่วยลดการทิ้งอาหาร
สร้างรายการจากกลุ่มอาหาร
แบ่งรายการเป็นผักผลไม้ แหล่งโปรตีน ข้าวหรือธัญพืช ผลิตภัณฑ์นมหรือทางเลือก และของใช้พื้นฐาน วิธีนี้ช่วยเห็นว่าซื้อขนมและเครื่องดื่มมากกว่าวัตถุดิบจริงหรือไม่
เลือกผักผลไม้ตามฤดูกาลและใช้ของแช่แข็งในบางเมนู ถั่วแห้ง ไข่ เต้าหู้ และปลากระป๋องที่ตรวจส่วนผสมแล้วอาจช่วยเพิ่มทางเลือกในงบที่ควบคุมได้
เก็บให้เหมาะและใช้ของที่ซื้อ
แยกของที่ต้องใช้ก่อน วางไว้ด้านหน้า และติดวันที่บนอาหารที่เตรียมไว้ เก็บของดิบและอาหารพร้อมกินแยกกัน ล้างมือและอุปกรณ์ให้สะอาด หากอาหารมีกลิ่น สี หรือสภาพผิดปกติ ไม่ควรชิมเพื่อทดสอบความปลอดภัย
